Hirdetés
A Vegetarian Times magazin nevében végzett 2008. évi tanulmány szerint az amerikai felnőttek körülbelül 3,2% -a (7,3 millió ember) vegetáriánus étrendet követ. Ezen felül az amerikai felnőttek 10% -a, vagyis 22,8 millió ember azt állítja, hogy nagyrészt vegetáriánushajlamos diéta. Noha nem lehet megmondani, ha ezek a számok növekednek, az emberek úgy döntnek, hogy vegetáriánusok lesznek néhány ok, ideértve az általános egészségügyi, környezeti és élelmiszer-biztonsági aggodalmaik, a fogyás és a karbantartás, valamint az állatok jólétének javítását.
Fontosnak tartom, hogy vegetáriánusvá váljak, ezért kutattam néhány forrást az átmenet megvalósításáról. Azon kívül vegetáriánus vegetáriánusok, kérjük, adják hozzá a kedvenc online forrásaikat az alábbi megjegyzés szakaszban.
A vegetarianizmus jól megtervezett és informatív bevezetéséhez töltse le a A vegetáriánus kezdőkészlet. Ez a tizenhárom oldalú útmutató információkat tartalmaz az alapvető vegetáriánus ételekről, a „fehérje mítoszról”, a négy vegetáriánus ételről csoportok, az egészséges testsúly elérése és fenntartása, tippek a váltáshoz, valamint vegetáriánus étrend a gyermekek és a terhesek számára nők.
Az útmutató praktikus kis része, az úgynevezett „veganizátor”, javaslatokat tartalmaz a meglévő ételek alacsony zsírtartalmú vegánnal való felváltására. ételek, pl. ha reggel rendszeresen fánkot eszik reggelire, akkor kipróbálhatja fahéjas mazsolás pirítós lekvárral vegetáriánusként helyettes.
Annak érdekében, hogy jól tájékoztassa magát a vegetáriánus életmódról, fel kell fizetnie a Vegetáriánus Társaság hírlevelére. A Társaság úgy határozza meg a vegetáriánust, mint „valaki élelmezési szempontjából gabonaféléket, hüvelyeseket, dióféléket, magokat, zöldségeket és gyümölcsöket fogyaszt, tejtermékek és tojás használata nélkül vagy anélkül. A vegetáriánus nő nem eszik húst, baromfit, vadhúkat, halakat, kagylókat vagy vágás melléktermékeit“.
A Vegetáriánus Társaság híreket és kapcsolódó eseményeket, valamint linkeket mutat a Nemzeti Vegetáriánus Hét és a Fiatal Zöldségek kapcsolódó webhelyeire.
Youtube videók
Nézze meg egy olyan személy tapasztalatait és tanácsoit, aki a vegetáriánus életmódra váltott át A Journal in Raw című filmben több mint negyven videó található, amelyek azoknak az embereknek szólnak, akik nyers ételre váltottak diéta.
A csatorna legfrissebb videói között szerepel, Snack alternatívák az átmeneti személyek számára, Kenyérpótlók és Nyers élelmiszerDetox diéta.
Egy másik kapcsolódó és hasznos YouTube sorozat az ötrészes, Vegetáriánus vásárlási tippek a Vegan Gal-tól.
Kétségtelen, hogy a vegetáriánus étrendre való áttérés során a legnagyobb gond az, mit kell enni? Noha számos szakácskönyv található a témában, VegWeb Úgy tűnik, hogy jó bevezetés több mint 15 000 recepthez, amelyeket kategóriánként kutathat, például előételek, italok, kenyér, főzés, lassú tűzhely receptek, desszertek, gyümölcsök és zöldségek.
A VegWeb jól megtervezett felhasználói fórummal, kuponokkal és más forrásokra mutató linkekkel rendelkezik.
A VegDining egy újabb kihívást jelent a vegetáriánusbarnulás felé, azaz hol kell enni? Ez az oldal olyan éttermek és más éttermek forrásbankja a világ minden tájáról, amelyek vegetáriánus ételeket kínálnak. Könnyedén kereshet városában vegetáriánus éttermekkel, és lehetősége nyílik arra, hogy véleményt írjon a meglátogatott helyekről.
Hozzáértő vegetáriánus [törött URL eltávolítva]
A Savvy vegetáriánus weboldal széles választékot tartalmaz recepteket, vásárlási és főzési tippeket, valamint cikkeket a vegetáriánus, az egészségről, az életmódról, a táplálkozásról és a vegetáriánus gyermekekről.
Vegán recept kereső [már nem kapható]
Úgy tűnik, hogy nem létezik jó ingyenes vegetáriánus recept alkalmazás az iPhone-hoz, de ez nem megfelelő Vegán receptek keresője nagyon megfizethető lehetőség 2,99 dollárért. Az alkalmazás 13 000 vegán receptet tartalmaz (képekkel) és egy praktikus élelmiszerbolt-készítőt. A recepteket ábécé sorrendben sorolhatja besorolás vagy megtekintések száma alapján.
Bármi is legyen az oka annak, hogy vegetáriánusvá váljon, ezek a webhelyek azt mutatják, hogy az átmenet végrehajtása nem feltétlenül olyan nehéz, mint gondolnád.
Ha már vegetáriánus étrendben él, tudassa velünk, hogyan kezdett, és milyen kihívásokkal szembesül, ha vannak ilyenek az alábbi megjegyzésekben. Milyen vegetáriánus forrásokat és webhelyeket használ?
Bakari szabadúszó író és fotós. Régóta Mac felhasználó, jazz zene rajongó és családtag.
