Érez valaha gyomorgörcsöt, hasi fájdalmat vagy puffadást? Ha igen, akkor irritábilis bélszindrómában (IBS) vagy vékonybél-baktérium-túlszaporodásban (SIBO) szenvedhet.
Különféle tanulmányok szerint az alacsony FODMAP (fermentálható oligoszacharidok, diszacharidok, monoszacharidok és poliolok) diéta segíthet az IBS-ben és SIBO-ban szenvedőknek.
Az alacsony FODMAP diéta úgy működik, hogy korlátoz bizonyos élelmiszereket, majd lassan visszahozza azokat, hogy kiderüljön, melyik okoznak problémát. Ha azon gondolkodik, hogy kipróbálja az alacsony FODMAP diétát, vessen egy pillantást erre a nyolc blogra és webhelyre, és ne felejtse el először konzultálni orvosával!
Bár lehet találni egy sor alkalmazások, amelyek segítenek fenntartani az alacsony FODMAP diétát, Kate Scarlata weboldala tökéletes kiindulópont.
Kate professzionális bélegészségügyi és táplálkozási szakértő, aki több mint 30 éves tapasztalattal rendelkezik. Weboldala rengeteg FODMAP-forrást tartalmaz.
Mindent megtalál, amit keres, a FODMAP élelmiszerbolt-listáktól, az étlaptervezéstől, a receptektől és a regisztrált dietetikusok nyilvántartásától kezdve az informatív blogig. Kate-nek van egy online boltja is, ahol hasznos e-füzeteket vásárolhat, például alacsony FODMAP-os étkezési tervet és alacsony FODMAP-kezdőkészletet.
Az alacsony FODMAP diéta nem olyan dolog, amelybe az alapok ismerete nélkül kellene belevágnia; itt jön képbe a Karlijn's Kitchen. Karlijn szenvedélyes célja, hogy ízletes ételeket és recepteket hozzon az ételintoleranciában szenvedőknek.
Blogjában olyan értékes tartalmak találhatók, mint az alacsony FODMAP-alapú kezdő útmutató, az étrenddel kapcsolatos tudnivalók alapjai és kedvenc FODMAP-barát szakácskönyvei. Nem tudod, hogyan kell főzni? Próbáld ki ezeket mobilalkalmazások kezdőknek!
A Karlijn's Kitchen nagy hangsúlyt fektet arra, hogy ízletes recepteket kínáljon, ami kiváló. Mindenkinek van valami ízlése és minden ünnep alkalmából, legyen szó húsvéti villásreggeliről, vagy valami tökéletes hálaadási vacsoráról.
Az Alana által létrehozott A Little Bit Yummy alacsony FODMAP-recepteket kínál, amelyek könnyen követhetők, és könnyen érthető forrásokat kínálnak.
Mivel Alana cöliákiában és IBS-ben szenved, tudja, milyen nehéz lehet finom, de szigorúan alacsony FODMAP-recepteket találni. Ezért van egy dietetikus csapata, akik átnézik az összes receptjét!
Receptgyűjteményében minden megtalálható a kívánságlistádon, akár szívmelengető vörösboros és paradicsomos báránypörköltre, akár csokis afgán kekszre vágysz.
Ezen kívül tagja lehetsz a wellness vagy receptklubnak is, ahol több mint 700 alacsony FODMAP receptet és szakértői tanácsokat kapsz.
Emma vezette, mit nem tud enni? egy blog, amelynek célja, hogy segítsen azoknak, akik finom FODMAP-barát recepteket keresnek.
Emmát több mint 12 évvel ezelőtt diagnosztizálták IBS-vel, és azóta küldetésévé vált, hogy több alacsony FODMAP-receptet vigyen el azoknak, akik szintén ételintoleranciában szenvednek.
Emma gondoskodik rólad, függetlenül attól, hogy nyáron, tavasszal, ősszel vagy télen főzöl. Próbálja ki a vegetáriánus chilit, vízitorma pesto-t vagy citromos habcsókos pitét, és FODMAP-barát vihart főz.
Van egy kedves szakácskönyve is, a The FODMAP Friendly Kitchen címmel, amely tele van finom, egészséges, alacsony FODMAP-receptekkel.
A My Gut Feeling egy Joana által vezetett blog, aki szenvedélyesen osztja meg a FODMAP-tippeket és trükköket az egészséges és kiegyensúlyozott alacsony FODMAP-receptek mellett.
Joana 2014-ben fedezte fel, hogy posztinfekciós irritábilis bélszindrómája (PI-IBS) van, ami elindította az alacsony FODMAP-os utazását. A sokéves tapasztalat segített Joanának olyan recepteket kidolgozni, amelyek a lehető legkíméletesebbek.
Bár Joana nem szakképzett szakács vagy dietetikus, receptjei megnyugtatóak és otthonosak. Néhány ajánlott étel a finom lasagne házi besamel szósszal, töltött burgonyapürével és sütés nélküli málnás sajttortával.
Beckynek nemcsak csodálatos gluténmentes blogja van, hanem ételíró, receptkészítő és bestseller-író is! Miután 2009-ben megtudta, hogy IBS-e van, úgy döntött, hogy olyan recepteket készít, amelyek megfelelnek az ételérzékeny embereknek.
Annak ellenére, hogy az alacsony FODMAP diéta nem 100%-ban gluténmentes, segít betartani egészséges gluténmentes receptek és tartsa alacsonyan a gluténfogyasztását, amint azt a FODMAP-barát.
Becky blogjában egy teljes oldalt találsz, kizárólag az alacsony FODMAP-os receptekhez. Szóval, miért ne készíthetne egy kis fehér csokis Funfetti sütit, Nutellás tésztagolyókat, írós sült csirkét vagy a legjobb sajtos pirítóst?
Kitől kaphatna jobb FODMAP recepteket, forrásokat és tanácsokat, mint egy hiteles orvostól és FODMAP-szakértőtől? Dr. Rachel Pauls szigorúan követi az alacsony FODMAP diétát, és mivel nehezen talált egészséges alternatívákat, úgy döntött, hogy maga csinálja meg!
Amikor először kezd enni alacsony FODMAP-ot, a legjobb, ha használja kezdő étkezési útmutatók vagy tervek. Szerencsére Rachel webhelyén talál egy hasznos, alacsony FODMAP-útmutatót és olyan ízletes receptek gyűjteményét, mint a svéd húsgombóc és a sajttorta örvénylős brownie.
A weboldal a Rachel finom, laboratóriumi tanúsítvánnyal rendelkező, alacsony FODMAP-tartalmú élelmiszertermékeiről szól. Még azt is állítják, hogy az első számú alacsony FODMAP vállalat az USA-ban. Látogasson el az online boltjába, és vásároljon bármit az energiaszelettől és a marhahústól a sütőkeverékekig és a fűszerkeverékekig.
Miután Amy megtudta, hogy IBS-e van, mindent megtudott az alacsony FODMAP diétáról. Még szakmai bizonyítványt is kapott a Monash Egyetemen.
Blogján ínycsiklandó alacsony FODMAP-recepteket, több mint 10 különböző receptes e-könyvet tartalmazó online boltot, FODMAP-forráskönyvtárat és még sok minden mást talál. Néhány ínycsiklandó recept, amelyet ki kell próbálnia, közé tartozik a jalapeno popper, a ropogós hal taco és a sós karamell cupcake.
Ezenkívül Amy egyéni coachingot is kínál az IBS kezelésében. Edzése személyre szabott programot, alacsony FODMAP étrend támogatást, korlátlan chat-üléseket és hozzáférést biztosít az online közösséghez.
Blogok és webhelyek, amelyek segítenek betartani az alacsony FODMAP diétát
Klinikai vizsgálatok szerint az alacsony FODMAP diéta lehet a legjobb megoldás az Ön számára, ha problémái vannak az IBS-sel.
Bármilyen bonyolultnak is hangzik, az alacsony FODMAP diéta nem kell, hogy megerőltető élmény legyen. Ne felejtse el böngészni ezt a nyolc blogot, hogy megtalálja a megfelelő forrásokat, és ez egy könnyű és élvezetes kaland lesz.
Az 5 legjobb súlyfigyelő blog és webhely
Olvassa el a következőt
Kapcsolódó témák
- Wellness
- Étel
- Egészség
- Weboldal listák
A szerzőről
Christine egy tartalomkészítő, aki több mint öt éves tapasztalattal rendelkezik a technológiáról, valamint egyéb témák nevetségesen széles skálájáról. Büszke házi szakácsnő, növényi anyuka és önjelölt borkóstoló.
Iratkozzon fel hírlevelünkre
Csatlakozzon hírlevelünkhöz műszaki tippekért, ismertetőkért, ingyenes e-könyvekért és exkluzív ajánlatokért!
Kattintson ide az előfizetéshez