Szeretnél leadni néhány plusz kilót, megszabadulni a puffadástól, és tisztább bőrt szeretnél? Lehet, hogy itt az ideje, hogy elhagyja a tejterméket, és elkezdjen tejmentes diétát követni.
Az új étrendre való átállás kihívást és ijesztőt jelenthet, de nem kell, hogy az legyen. Ha érdekel a váltás, az alábbiakban nyolc fantasztikus webhely és blog található ínycsiklandó, tejmentes receptekkel.
Lyndsay a Milk Free Mom bloggere. Blogja tejmentes, egyszerűen elkészíthető receptekből, valamint a legújabb tejmentes termékekből áll, amelyeket online rendelhet, vagy olyan üzletekben találhat, mint a Whole Foods. Néhány kedvenc tejmentes terméke a Whole Foods-tól: az Earth Balance vajas krémje, valamint a Kite Hill szója- és tejmentes raviolija. Ha többet szeretne megtudni, tekintse meg teljes blogbejegyzését: Kedvenc tejmentes leleteim a Whole Foodsnál.
Ettől eltekintve, a Milk Free Mom egy ügyes étkezési tervet kínál, ha még nem ismeri a tejmentes diétát – vagy ha gondot okoz új, izgalmas ételek elkészítése. Letöltheti az étkezési tervet; minden étkezés kényelmesen hivatkozik a megfelelő receptre a blogon.
Nehéz lemondani szeretett Baskin-Robbins fagylaltjáról, de a tejtermékek nélkül is élvezheti a finom desszerteket. Annie-nek, a My Life After Dairy szerzőjének számos receptje van, amelyeket ki kell próbálnia – ilyen például a teljesen vegán krémes csokoládészemcsék. Egyik vendége sem veszi észre, hogy tejmentes!
Annie megosztja tippjeit és trükkjeit is, amelyekkel egy kicsit könnyebbé teheti a tejmentességet. A posztja: Az első lépések a tejmentesség felé hihetetlenül hasznos, és az új diéta megkezdése előtt el kell olvasnia a teljes cikket.
A Go Dairy Free egy online magazin és weboldal a tejmentes életmóddal kapcsolatos mindenről. Tele van inspiráló és ínycsiklandó tejmentes receptekkel. Nem csak ez, de a webhely rengeteg hasznos forrást tartalmaz, például termékismertetőket, e-könyveket és élelmiszer-bevásárlási útmutatókat.
A webhely az Ön tartózkodási helye szerint ajánlott élelmiszerboltok teljes listáját kínálja. Ha az Egyesült Államokban él, a legjobb, ha bevásárol a Good Eggs, a Trader Joe, a Whole Foods és így tovább. Ezenkívül a gyorséttermek széles listája található, amelyek ízletes, tejmentes ételeket kínálnak. Ez különösen azok számára hasznos, akik szeretnek kint étkezni, de nehéznek találják a tejmentes diétát.
Függetlenül attól, hogy etikai okokból vagy egészségesebben táplálkozik, lemond a tejtermékekről, a tejmentes étrendnek számos fantasztikus előnnyel járhat. A tejmentes főzés azonban túlzó lehet. Igen, ehhez némi erőfeszítésre van szükség – de az út során parancsikonokat is használhat. Melissa blogja, a Simply Whisked kötelező olvasmány, akár tejmentes leveseket, szószokat, akár szendvicseket szeretne készíteni.
A forrásoldal ideális, ha az átállással küzd, és lemond kedvenc tejes finomságairól. A sajt az egyik legnehezebben abbahagyható élelmiszer, de szerencsére nagyon sok alternatív tejmentes termék közül választhatunk. Mielőtt bevásárolna, olvassa el a Simply Whisked's-t Végső útmutató a tejmentes sajtokhoz.
Van egy poszt is, az úgynevezett Az Ultimate tejtermékmentes kamra útmutató, amellyel frusztráció és káosz nélkül feltöltheti szekrényeit.
Mivel nagyon sok vegán és tejmentes élelmiszer található a piacon, nehéz lehet tudni, hogy melyik terméket a legjobb megvásárolni. A Make It Dairy Free weboldalán van egy tejmentes útmutató oldal, és a vegán YouTube csatorna ahol megkóstolják és felülvizsgálják ezeket a termékeket, hogy megkönnyítsék a tejmentes utazást. Az általuk áttekintett és összehasonlított termékek közül néhány növényi alapú tej, vegán fehérjepor és hét különböző vegán sajtmártogatós.
Ne őrülj meg, ha nem tudsz friss, megfizethető tejmentes étkezési ötletekkel előállni; nagyon sok jó videó van rajta Make It Dairy Ingyenes YouTube-csatorna. Mert egészséges, vegán receptek, mindenképpen nézzen meg egy vagy két „Mit eszek egy nap” videót – vagy vessen egy pillantást a Easy Vegan Dinner Ideas lejátszási lista.
Az I Hate You Milk az összes kedvenc gyorséttermét tartalmazza. Akár a Dominosban, akár a Taco Bellben, a Pizza Hutban vagy a McDonald'sban szeretne enni, érdemes ellenőrizni az étel megrendelésének hozzávalóit. Például az Egyesült Államokban a McDonald's krumpli tejet tartalmaz; de az Egyesült Királyságban nem. Alternatív megoldásként letöltheti egy alkalmazás, amely megmondja, mi van az ételben.
Aki szívesebben készítené saját tejmentes receptjeit és kerülné a gyorséttermi ételeket, az megnézheti a blog receptek oldalát. Itt olyan finom, tejmentes finomságokat készíthet, mint pl két összetevős banán palacsinta vagy fehérje süti.
Csak azért, mert tejmentes életmódra váltasz, nem jelenti azt, hogy nem tudsz jó ételeket enni. Ettől függetlenül minden ételed lehet finom, egészséges és egyszerűen elkészíthető.
A My Dairy-Free Glutén-Free Life tejmentes ételeket kínál az összes kedvenc kényelmi ételéhez, mint például a lasagne, a régimódi kukoricakenyér és a krémes csirkés pite. Colleen szerző a Daiya vagy a Tofutti használatát javasolja tejmentes alternatíváiként.
A blogjában található hasznos források között szerepel egy nyomtatható anyag is útmutató a tejtermékek pótlásáról és egy bejegyzés a különböző lépésekről, amelyeket meg kell tenni a jó bélrendszer érdekében.
Daisy, a Dairy Free Daisy szerzője szívesen osztja meg tejmentes receptjeit, véleményeit, tippjeit és trükkjeit. Daisy dokumentálja az összes tejmentes terméket, amelyet olyan nagy szupermarketekben talál, mint a Tesco vagy az Aldi. Legutóbbi íztesztje a Moser-Roth's Violet Creams volt.
Az édesszájúak számára a weboldalon található néhány recept, amit ki kell próbálniuk: a tejmentes citromcsepp torta és Fireball cupcakes. Daisynek van egy érdekes podcastja, amelyet számos helyen megtalálhat különböző podcast hosting oldalak. Feltétlenül hallgassa meg a 11. és 12. epizódot, ahol Daisy a vaj és fagylalt tejmentes alternatíváit tárgyalja.
Ahhoz, hogy naprakész legyen a legújabb tejmentes receptekről és termékekről, feltétlenül kövesse a Dairy Free Daisyt más közösségi média platformokon, például a Facebookon és az Instagramon.
Fogadja el a tejmentes életmódot
A tejmentes diéta segíthet, ha laktózérzékeny vagy allergiás. De talán csak szeretné elhagyni a tejtermékeket, hogy megláthasson néhány csodálatos előnyt. Szerencsére manapság szinte minden tejterméknek van tejmentes megfelelője – legyen szó sajtról, tejről, vajról vagy fagylaltról.
Ez a nyolc fantasztikus online forrás megmutatja, hogy a tejmentes ételek elkészítése nem olyan félelmetes, mint elsőre tűnik.