Hacsak nem a családjával él, valószínűleg csak egy-két emberre főz. Sajnos a legtöbb népszerű főzőoldal olyan recepteket ad, amelyeken túl sok adagot találsz (gondolj négy-nyolcra).
Persze, megtakaríthatod a maradékot, de mi van akkor, ha minden nap új ételt szeretnél megkóstolni? Szerencsére felkutattuk az internetet, hogy megtaláljuk a legjobb webhelyeket az egyadagos ételekhez. Íme tíz legjobb választásunk.
Hogyan főzhetsz egyetlen személynek?
Rengeteg ilyen van online főzési útmutatók kezdőknek, tele minden recepttel, ami eszedbe jut. De amint azt már észrevette, ezeknek a recepteknek a többsége a családok számára készült. Mi van akkor, ha csak magadnak akarsz készíteni valamit? Hogyan készítsünk egy adag ételt?
Az egyik legfontosabb tipp, amelyet figyelembe kell venni, hogy meghatározza, milyen gyakran szeretne a konyhában tartózkodni. Minden este újat szeretne főzni, vagy csak egyszer főzni, és kétszer elfogyasztani?
Miután ezt leszögezte, kezdjen el egy listát készíteni arról, hogy milyen ételeket készítsen a héten. Ezáltal tudni fogja, hogy mely összetevőket vásárolja meg, és mennyire lesz szüksége. Ez nemcsak pénzt takarít meg (hiszen nem fog túlzásokba esni a vásárlás során), hanem megakadályozza azt is, hogy az étel megromoljon, mert "elfelejtette" használni őket.
Végül pedig mindig az internethez fordulhat inspirációért. Keres saláta alkalmazások és blogok (ha szeretsz tisztán étkezni), vagy egyszerűen csak böngéssz a weboldalak listája között, amelyeken egy adag recepteket találtunk, amelyeket alább kutatottunk.
Az One Dish Kitchen pontosan az, amit a neve is sugall: receptforrás arra az időre, amikor csak egy főzni szeretne. A weboldalon rengeteg étkezési ötlet található, a salátáktól és előételektől a főételekig és italokig. Külön kategóriákat is találhat a gluténmentes, alacsony szénhidráttartalmú, vegetáriánus és vegán receptekhez.
A legjobb az egészben az, hogy Joanie Zisk, a weboldal készítője egy szakácskönyvvel is rendelkezik, amely 175 egyadagos receptet tartalmaz.
Az egyedülállókat és párokat szem előtt tartva az 1-2 Simple Cooking célja, hogy megtanítsa az otthoni szakácsokat egy szórakoztató és egyszerű főzési módra. A weboldalon található receptek maximum két adagot készítenek, tökéletes, ha pároddal vagy szobatársaddal élsz.
Az egyszerű szkennelés érdekében több kategóriára is fel vannak osztva, az egyik legjobb a Fast Food kategória, amely 10 perc vagy annál rövidebb idő alatt elkészíthető receptekkel rendelkezik.
Bár Joy, a weboldal tulajdonosa azóta nem dolgozik az oldalon, szerencsére továbbra is böngészhető.
A Singly Scrumptiousban az egyadagos receptek finom sora mellett az a jó, hogy nagyon hasznos kategóriákkal rendelkezik. Az alábbiak szerint böngészhet:
- Az étkezés típusa (komfortos ételek, fagyasztóbarát, könnyű ételek stb.) az idő (15 perc vagy kevesebb, 30 perc vagy kevesebb, 1 óra stb.)
- A fogások (reggeli, ebéd, desszert, stb.)
- Az összetevő típusa (hal, hús, vegetáriánus stb.)
A weboldalon egy külön oldal is található a nagy tételes receptekhez, arra az esetre, ha a hétre ételt kell készítenie, vagy vendégekre van szüksége. Minden forgatókönyvet kielégít!
Az egykori veterán vezette, aki kora gyermekkora óta szenvedélyesen rajong a főzésért. A The Single Gourmand tele van ínycsiklandó étkezési ötletekkel. A receptek nagyon egyszerűek és rövidek, és élvezni fogja, hogy az oldal általában milyen letisztult és minimalista.
A finom receptek mellett van egy olyan rész is, ahol hasznos forrásokat találhat, például egy Főzés Szótár, mérési konverziók és összetevők helyettesítése, amit máshol nem találna meg weboldalak.
A Single Serving Chef nem a legesztétikusabb főzőwebhely, amellyel találkozhat, de határozottan az egyik legjobb oldal, ahol egy adag recepteket szeretne készíteni. Itt találhat 15 perces ételeket, valamint ötleteket desszertekhez, ebédekhez, sőt Kitchenaid készülékeket használó ételekhez is.
Egy másik nagyszerű dolog ezen az oldalon, hogy van egy Recepthelyettesítések nevű oldala arra az időre, amikor egy összetevőt másra kell cserélnie.
A For One by the Food Network tulajdonképpen nem egy különálló webhely az egyadagos receptekhez, de ennek ellenére nagyszerű forrás. Itt több mint 70 étkezési ötletet kínál, amelyek elkészítése általában tíz perctől több mint egy óráig tart.
A Food Network receptjeit az teszi különlegessé, hogy tápanyag-információkat tartalmaznak (kalória, összzsír, cukor stb.). Ez különösen akkor hasznos, ha egészségtudatos vagy, vagy csak figyelni szeretnél, mit eszel.
A több mint 300 egyadagos recepttel az Allrecipes Quick and Easy Dinners for One remek hely, ahol elkezdheti keresni, mit főzzön vacsorára. Itt mindenféle ételt találhat, beleértve az egyszerű omlett ételeket, zöldséges ételeket és gyors reggeli ötleteket.
Ezen a webhelyen az az egyedülálló, hogy minden recepthez vannak vélemények és értékelések, így pontosan tudni fogja, mire számíthat, mielőtt kipróbálná.
Egy adagban sült finomságokat kínáló weboldalt keresel? Ne keressen tovább, mint a Gemma's Bigger Bolder Baking. Van egy külön oldala az egyadagos receptekhez, amelyek többsége bögrében elhelyezett sütemény, és csak percekig tart az elkészítése.
Ha nem rajongsz a receptek egy webhelyről történő olvasásához, akkor a webhelyet is megteheted Nagyobb Bolder Baking YouTube csatorna hogy számtalan receptvideót találjon.
A PBS Cooking for One oldalán mindössze száz egyadagos recept található, de ez nem jelenti azt, hogy ne találnál itt valamit vacsorára. Valójában nem csak a vacsoraételek szerepelnek az étlapon, mivel ezen az oldalon koktélok, granolaszeletek és még kenyér is található!
Maguk a receptek is nagyon egyszerűek, nincsenek felesleges bekezdések az étel leírásában.
Az értékelésekkel és táplálkozási információkkal kiegészítve a BBC Good Food Meal-For-One receptjei egyszerűen és egyszerűen elkészíthetők. Nem használnak kategóriákat, de néhány közülük meg van jelölve, ha vegetáriánus, gluténmentes és hasonlók.
Mindegyik recept egyik ügyes tulajdonsága, hogy amikor a végére ér, láthat egy olyan részt, amely egy másik ételt ajánl, amely jól illik az Ön által készített ételhez.
Kényeztesse magát egy pazar, házi készítésű étellel
Ezek a weboldalak tökéletes források azoknak az otthoni szakácsoknak, akik egyedül élnek, de szeretnek új receptekkel kísérletezni. Ha ugyanabban a csónakban jársz, és utálod, hogy a maradékot a hűtőszekrényben kell hagynod, hogy megrohadjon, ezek a webhelyek pontosan azt az adagot fogják megadni, amennyire szükséged van.